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老年人,应该补充什么营养,既能预防疾病又不浪费钱?
发布日期:2022-08-16 15:30    点击次数:63

有位老年朋友问华子,进入老年后,他的胃口变差,身体也不太好,应该吃些什么样的营养品,预防自己生病,既能保证生活质量,又不给子女添麻烦。他在市面上看到有很多“老年营养保健品”,但又不知道是否适合自己,不敢买。

华子告诉他,老年人的消化吸收功能变弱,需要注意营养的补充,以维持自身健康,主要注意补充容易缺乏的4种营养素,可以防病又省钱。

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一、注意补充维生素D

进入老年后,最容易出现的疾病就是骨质疏松。男性的睾酮、女性的雌激素都会随着衰老而下降,容易出现骨钙流失的问题。

说到骨钙流失,很多人的反应是应该补钙,但实际上,很多人的饮食中并不缺钙,而是缺少促进钙吸收的维生素D,所以即使吃了钙片,但缺乏维生素D还是不能吸收。所以补充维生素D,比补钙的意义更大。

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阳光可以提供“不要钱的”维生素D,人体皮肤在阳光照射下,会利用胆固醇合成维生素D。在牛奶、鸡蛋、海鱼、蘑菇、菜花等食物中,也含有较丰富的维生素D。只要饮食均衡,每天保持晒1~2小时的太阳,大多数的老年人并不会缺乏维生素D。

需要注意的是, 德雷塞尔如果使用维生素D补充剂,要注意不要过量,否则可能会造成维生素D中毒。可以去医院检查血清25-羟维生素D,如果高于50mmol/L,则“食补”即可,不需要服用维生素D补充剂。

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二、注意补充膳食纤维

老年人需要注意预防便秘,便秘不仅会增加痛苦,而且在用力排便的时候,腹腔压力、胸腔压力都会升高,有诱发心脑血管疾病的可能。而预防便秘,就要补充足够的膳食纤维。

膳食纤维是一类特殊的营养素,因为它被食用后,不会被人体吸收,而是在消化道中吸水膨胀,可以产生饱腹感、减少摄食总量,软化粪便,还可以吸附脂肪、胆固醇、细菌等肠道内有害物质,并促进粪便排出。

膳食纤维主要存在于粗粮中,其次为蔬菜、豆类和水果。建议把每天主食的三分之一用粗粮替代,多吃蔬菜,保证膳食纤维摄入量,可以预防便秘和降低肠癌风险。

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三、注意补充益生菌

一个人,并不是一个单独的生命体,而是一个生态系统的综合体。在我们的肠道中,有许多与人体共生的益生菌,可以辅助我们消化分解食物、提供维生素、抑制有害菌的生长,增强人体免疫力。

老年人容易出现菌群紊乱,会导致长期腹泻、便秘、消化不良等问题,也容易诱发其他疾病,所以我们要注意益生菌的补充。在低温酸奶、酸菜、豆豉、陈年普洱茶等食物中都含有益生菌,经常食用可以补充益生菌。

要注意的是,含有益生菌的食物,需要随餐食用或是在餐后食用,可以减少胃酸对益生菌的破坏,发挥更好的保健作用。但是严重菌群失调的人,就需要在医生指导下,使用益生菌药物进行调节了。

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四、注意补充维生素C

维生素C对人体非常重要,其功能有参与蛋白质的合成,增强血管壁的强度,减少血管脆性,减少自发出血,延缓动脉硬化,可以消除自由基、抗氧化,还可以促进铁的吸收,预防贫血。但维生素C人体不能合成,也不能大量储存,需要注意补充。

在青椒、大枣、草莓等新鲜的蔬菜、水果中,都含有丰富的维生素C,每天食用一斤蔬菜、半斤水果,就可以满足身体对维生素C的需要。但很多老年人胃口不好,每天摄食单一,容易出现维生素C缺乏。

如果需要服用维生素C补充剂,使用几元钱一瓶的维生素C就可以,虽然几十元、上百元的维生素C补充剂口感更好,但在相同剂量下,所起的作用是相同的,没有必要多花冤枉钱。

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